k8·凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　2025年5月ღ★◈，全国共有冰淇淋门店4.4万家ღ★◈，相比2024年末微减0.49%ღ★◈，而相对2022年末增长18.97%ღ★◈。

　　门店加密ღ★◈、竞争日趋激烈ღ★◈，拉动了整个冰淇淋市场的迭代ღ★◈。如今的冰淇淋市场ღ★◈，呈现出多元主题竞争格局ღ★◈：

　　外资品牌阵营ღ★◈：以DQღ★◈、哈根达斯为代表的国际品牌凯发k8国际ღ★◈，ღ★◈，凭借较早进入中国市场的先发优势ღ★◈，在市场培育阶段已建立稳定的消费认知与市场份额ღ★◈；本土新锐品牌ღ★◈：野人先生ღ★◈、波比艾斯ღ★◈、PANDA QUEEN等新兴品牌ღ★◈，以 “健康现制” 为核心卖点ღ★◈，通过差异化定位实现规模迅速扩张ღ★◈；跨品类入局者ღ★◈：茶颜悦色ღ★◈、甜啦啦ღ★◈、库迪咖啡等茶咖品牌ღ★◈，依托既有渠道与客群基础ღ★◈，加码冰淇淋品类布局ღ★◈，进一步抢占市场增量空间ღ★◈。

　　冰淇淋赛道愈发拥挤ღ★◈，消费者对品质ღ★◈、体验的需求仍持续攀升ღ★◈。尤其受“冰淇淋刺客”及健康消费理念影响ღ★◈，市场对高端冰淇淋的接受程度仍有待提升ღ★◈。

　　面对消费需求升级与竞争格局重塑的双重挑战ღ★◈，如何获取消费者信任ღ★◈，实现品牌高质量发展与门店运营模式升级ღ★◈，成了冰淇淋连锁品牌们亟待解决的关键课题ღ★◈。

　　在这一过程中ღ★◈，部分头部品牌凭借先发优势与创新策略ღ★◈，逐步探索出差异化的突围路径AG凯发K8国际ღ★◈，ღ★◈，其中ღ★◈，背靠CFB集团的DQღ★◈，其市场表现尤其值得关注ღ★◈。

　　欧睿国际数据显示ღ★◈，2020-2024年ღ★◈，在中国冰淇淋连锁餐厅领域ღ★◈，DQ的市场份额均排名第一ღ★◈，且逐年上涨ღ★◈。2024年ღ★◈，DQ以超过30%的市占率领跑ღ★◈，这一数字是第二名的两倍多ღ★◈。充分彰显了其在业内的强劲竞争力ღ★◈。

　　CFB集团数据显示ღ★◈，2025年第一季度ღ★◈，DQ的营收及利润增长均超过20%ღ★◈，同店销售额同比接近双位数增长ღ★◈；预计2025全年ღ★◈，营收继续实现双位数增长ღ★◈，利润增长超过20%天生赢家ღ★◈。

　　目前ღ★◈，DQ在全球30多个国家拥有约7000家门店ღ★◈，其中ღ★◈，在中国就有超过1700家门店（其中1400多家由CFB集团运营）ღ★◈，中国市场已经发展成为DQ全球增长最快ღ★◈、门店数量最多的市场ღ★◈。

　　未来三年ღ★◈，CFB将在中国市场新开800家DQ门店ღ★◈，包括约50家汉堡店向日葵app下载汅api免费丝瓜ios在线观看凯发K8国际首页ღ★◈，ღ★◈，100家手工定制蛋糕店ღ★◈，650家冰淇淋店ღ★◈。

　　CFB集团首席执行官许惟抡（Alan Hsu）进一步介绍ღ★◈，新开门店将继续采取“直营与加盟并重”的模式ღ★◈，其中一二线城市侧重直营凯发K8登录ღ★◈，ღ★◈，在二线城市远郊地区及三四五线城市侧重加盟ღ★◈。

　　以近四年DQ每年平均新增250家门店的速度而言ღ★◈，这一计划的完成只是时间问题ღ★◈。而通过加速布局ღ★◈，DQ能够进一步构建起覆盖全国的消费网络ღ★◈，这也将为品牌影响力的持续扩张和市场份额的稳步提升奠定坚实基础ღ★◈。

　　尽管挑战不断ღ★◈，我国的冰淇淋市场依然拥有巨大的发展潜力向日葵app下载汅api免费丝瓜ios在线观看ღ★◈。艾媒咨询数据显示ღ★◈，2024年中国冰淇淋市场规模达到1835亿元ღ★◈，预计未来几年将以5%-10%的速度增长ღ★◈。

　　“对于我们来讲最重要的是在市场高速发展下ღ★◈，我们怎么能够继续发挥创新的力量ღ★◈，始终赢得消费者ღ★◈，尤其是年轻消费者的喜爱ღ★◈。”如许惟抡所说ღ★◈，依托于CFB集团的强大助力ღ★◈，DQ正以年轻人需求为核心ღ★◈，积极探索多元化发展路径ღ★◈。

　　2017年ღ★◈，DQ推出轻食产品ღ★◈；2018年ღ★◈，试水茶饮业态ღ★◈；2019年ღ★◈，推出了桶装冰淇淋等硬冰零售品ღ★◈，正式布局电商渠道ღ★◈；2024年5月ღ★◈，加码手工定制蛋糕细分品类ღ★◈，进一步贴近Z世代ღ★◈；2024年7月ღ★◈，中国首家DQ汉堡店在上海正式开业天生赢家ღ★◈，正式迈入快餐领域ღ★◈。

　　由此ღ★◈，DQ搭建了常规冰淇淋店ღ★◈、冰淇淋+定制蛋糕店与冰淇淋+汉堡店的三大门店模型ღ★◈，不仅能为消费者提供冰淇淋ღ★◈、创意冰品天生赢家ღ★◈、手工蛋糕ღ★◈、汉堡ღ★◈、轻食ღ★◈、奶昔等全时段产品组合ღ★◈，更打破了消费者对其仅是冰淇淋品牌的固有认知ღ★◈。

　　其中ღ★◈，“冰淇淋+定制蛋糕店”作为品牌的中国独创门店模型ღ★◈，展现出了极强的增长潜力ღ★◈。自2024年5月起ღ★◈，DQ在上海ღ★◈、重庆ღ★◈、广州ღ★◈、西安ღ★◈、成都ღ★◈、武汉等城市布局了10家手工定制蛋糕门店ღ★◈。截止2025年5月ღ★◈，手工定制蛋糕销售额对比去年全年成长5倍ღ★◈。

　　今年6月24日ღ★◈，DQ南京首家手工定制蛋糕店（老门东店）正式开业ღ★◈，门店不仅与当地古建筑文化相融合ღ★◈，更能在常规冰品外提供超60款定制蛋糕ღ★◈。开业期间推出的“扇韵”手工裱花蛋糕ღ★◈、“甜蜜小熊”华夫筒裱花冰淇淋和“森林萌兔”华夫筒裱花冰淇淋ღ★◈，3款南京限定产品ღ★◈，更是品牌“冰淇淋+手工定制蛋糕”店型本土化创新的典型案例ღ★◈。

　　“满足不同消费者的需求ღ★◈，是我们最基本的考量因素ღ★◈。”许惟抡强调ღ★◈，未来的开店计划同样涉及三大店型ღ★◈：常规冰淇淋店的平均面积约为40-60平方米k8凯发官网ღ★◈。ღ★◈，选址主要考虑人流量大的区域ღ★◈；手工定制蛋糕店的面积约为80平方米ღ★◈，将覆盖一二线及省会城市ღ★◈；汉堡店的面积约为100-120平方米天生赢家ღ★◈，定位为DQ品牌在各城市的旗舰店ღ★◈，主要开在一二线城市最繁华的商圈ღ★◈。

　　这一立体化布局ღ★◈，既兼顾了大众消费场景的覆盖ღ★◈，又能通过定制化提升品牌价值ღ★◈，为冰淇淋行业在存量竞争时代的创新发展提供了可参考范本ღ★◈。

　　中国饭店协会调研数据显示ღ★◈，随着消费升级与个性化需求增长ღ★◈，消费者正从单一场景消费转向“吃ღ★◈、住ღ★◈、玩”深度融合的全链条体验ღ★◈，锁定一站式闭环消费ღ★◈。

　　以冰淇淋为核心ღ★◈，DQ致力于为中国消费者打造“全时段C&B”快乐连锁餐厅体验ღ★◈，这一转型目标正在逐步实现ღ★◈。

　　“品牌渠道扩张布局的同时ღ★◈，我们也保持着产品创新的深度和速度ღ★◈。”许惟抡强调天生赢家ღ★◈，为此ღ★◈，DQ通过社交聆听（ Social Listening）ღ★◈，实时洞察社交媒体话题ღ★◈，以便更迅速地推出符合消费者口味偏好的ღ★◈、更好吃的产品ღ★◈。

　　这一策略颇具成效ღ★◈。如今年3月份上市的开心果风味暴风雪ღ★◈，在上市当月就占到了DQ总体销售额的10%ღ★◈，有望成为年销售额过亿的单品ღ★◈；5月底推出的香菜柠檬风味暴风雪ღ★◈，同样引发全网热议ღ★◈，吸引更多年轻用户自发传播ღ★◈。

　　“每周推新”的同时ღ★◈，DQ更兼顾深度ღ★◈。如品牌此次在南京推出的三款限定产品ღ★◈，以江苏省非物质文化遗产“绒花”为灵感来源ღ★◈，暗含“荣华”谐音ღ★◈，传递出“绒花开不败ღ★◈，但愿春常在”的美好祝福ღ★◈，迎合了当下消费者更青睐高颜值优质产品的新消费潮流ღ★◈。

　　《Z世代消费态度观察·食》报告指出ღ★◈，Z世代不仅关注真材实料ღ★◈，而且关注食品的健康与品质天生赢家ღ★◈。对此ღ★◈，DQ通过系列创新与品质把控ღ★◈，以满足Z世代的多元化消费场景ღ★◈，及其对新鲜现做ღ★◈、高品质的餐饮需求ღ★◈。

　　在原料端ღ★◈，DQ始终保持高品质ღ★◈，据悉ღ★◈，DQ的所有手工裱花蛋糕均采用 100% 动物奶油ღ★◈，原材料严格遵循国际顶级供应商标准ღ★◈，蛋糕工厂及手工供应商均需通过 FSSC22000 或同等级全球最高食品安全认证ღ★◈，确保了从源头到成品的全链路品质把控ღ★◈。

　　与此同时ღ★◈，为满足消费者对新鲜现做冰淇淋的需求ღ★◈，DQ坚持“下单后现场制作”的基本原则ღ★◈，从普通冰淇淋到裱花蛋糕的奶油造型ღ★◈、裱花点缀ღ★◈，都由店内的资深裱花师手工完成ღ★◈，保证产品的颜值与口感天生赢家ღ★◈。

　　在定制蛋糕店中ღ★◈，DQ还特别设立了明档空间ღ★◈，将产品的制作过程完全可视化ღ★◈。此举一方面能增强消费者信任ღ★◈，更深度契合了Z世代对“体验感”与“参与感”的消费需求ღ★◈。

　　在许惟抡看来ღ★◈，当下年轻人消费呈现两大基本特点ღ★◈：以“取悦自我”为核心的场景化消费ღ★◈，与基于兴趣供应的“按需社交”模式ღ★◈。通过圈层运营与场景创新向日葵app下载汅api免费丝瓜ios在线观看ღ★◈，DQ成功构建起了与Z世代深度对话的品牌生态ღ★◈。

　　为精准触达年轻人社交圈层ღ★◈，DQ将目标人群细分为7大圈层与126个小圈层ღ★◈，以热门IP联动作为破圈切入点ღ★◈。近年来ღ★◈，DQ与《世界之外》ღ★◈、初音未来ღ★◈、小马宝莉ღ★◈、帕恰狗等多款备受年轻人喜爱的IP进行了联名ღ★◈，收获了一批Z世代的关注ღ★◈。这种基于圈层文化的营销模式ღ★◈，不仅能有效强化品牌在年轻群体中的情感认同ღ★◈，更能通过IP粉丝完成社交裂变ღ★◈，形成传播声浪ღ★◈。

　　面对消费者对“取悦自我”的需求凯发k8官方旗舰厅ღ★◈，ღ★◈，DQ通过场景拓展与产品规格创新ღ★◈，打破了传统的冰淇淋场景边界ღ★◈。以手工定制蛋糕为例ღ★◈，DQ突破了传统的生日场景ღ★◈，将目光放宽到了七夕ღ★◈、情人节ღ★◈、白色情人节ღ★◈、下午茶ღ★◈、个人独享等日常场景ღ★◈，构建“全时段消费矩阵”ღ★◈。从适合“一人食”的手工切片小蛋糕（2.5寸）ღ★◈，到包括“经典仪式系列”“节日系列”“告白时刻系列”等的手工裱花大蛋糕（尺寸包含4寸ღ★◈、6寸ღ★◈、8寸ღ★◈、10寸及特殊加高尺寸）向日葵app下载汅api免费丝瓜ios在线观看ღ★◈，精准匹配各种场景需求ღ★◈。

　　“在门店体验上ღ★◈，尊重当地的历史文化古迹与风俗习惯是我们的核心ღ★◈，与此同时ღ★◈，门店建设中也会保有DQ’Feel the Fun‘的品牌精神ღ★◈。”许惟抡强调天生赢家ღ★◈，这种文化与趣味的“双向奔赴”ღ★◈，正是品牌与消费者建立情感连接的核心密码ღ★◈。

　　如此次新开的老门东店铺ღ★◈，就融合了当地古建筑文化进行设计ღ★◈；位于深圳宝安机场ღ★◈，则以200平的太空站门店ღ★◈，与当地科技形象有效融合ღ★◈；在成都锦里ღ★◈，DQ围绕大熊猫及竹子元素ღ★◈，体现天府文化ღ★◈；在郑州锦艺城ღ★◈，品牌深挖当地文化ღ★◈，以棉纺厂为灵感进行创新……可以说ღ★◈，DQ的每一家特色门店均实现了当地文化与品牌趣味的融合ღ★◈，兼具历史厚度与潮流质感ღ★◈。

　　此外ღ★◈，针对Z世代热捧的萌宠文化ღ★◈，DQ还将体验延伸至人与萌宠的情感互动之中ღ★◈。截至2025年5月ღ★◈，CFB集团已经开设了约150家DQ品牌宠物友好门店ღ★◈，为每位宠物主人提供免费冰淇淋福利ღ★◈，让趣味体验从空间设计融入生活方式的每一维度ღ★◈。

　　从“享乐甜品”到“全天餐饮”ღ★◈，DQ的业务调整向日葵app下载汅api免费丝瓜ios在线观看ღ★◈，不仅展现了其商业模型的迭代升级ღ★◈，更是国际品牌在中国市场探索本土化创新的在地实践凯发天生赢家一触即发ღ★◈，ღ★◈。而这种以市场需求为导向的发展策略ღ★◈，更为我国连锁行业应对市场变革提供了可供参考的案例ღ★◈。

　　展望未来ღ★◈，CFB集团对中国冰淇淋市场的持续增长充满信心ღ★◈。许惟抡预计行业仍将保持双位数以上的年增速ღ★◈，“DQ 将持续以创新为驱动ღ★◈，深耕消费者需求ღ★◈，尤其是年轻客群的偏好ღ★◈，致力于成为市场创新的引领者ღ★◈，与行业共同成长ღ★◈，持续领跑中国冰淇淋市场ღ★◈！”