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　　立夏过后✿★◈，长沙市面上不少水果店将新鲜杨梅摆上货架✿★◈，各大茶饮品牌也集中上新杨梅类新单品✿★◈。5月11日✿★◈，记者走访发现✿★◈，目前市场上的杨梅以云南红河等地的早春杨梅为主star467✿★◈，这些杨梅个头偏小且价格较高✿★◈，品质参差不齐✿★◈。部分水果商透露✿★◈，待初夏杨梅大量上市后✿★◈，其价格将会回落✿★◈，届时果实将会更大✿★◈，品控也相对更稳定凯发k8国际首页登录✿★◈，✿★◈。

　　5月11日✿★◈，记者在湘春路一家百果园店内看到货架底部零星摆放着几盒杨梅✿★◈，每盒约300克售价33.8元✿★◈，约合112元/公斤✿★◈。一颗杨梅的直径大约两厘米✿★◈，产地显示为云南红河哈尼族自治州✿★◈。“这些还属于早春杨梅✿★◈，来自云南✿★◈，那边气温高✿★◈，杨梅成熟早✿★◈。”店员说✿★◈。

　　与此同时✿★◈，附近的绿叶水果（湘雅店）在“五一”期间上新了云南高山中果杨梅✿★◈。盒马售卖的“早春杨梅”商品详情页显示“早春杨梅比普通杨梅早上市✿★◈，为春季限定早熟品种✿★◈，七分甜三分酸✿★◈。”其产地同样来自云南红河✿★◈，售价高达80元/公斤✿★◈，此外店内还售卖有果核偏小的荸荠杨梅以及冷冻后的大颗“东魁杨梅”✿★◈，即为鲜果采摘后急速冷冻而成✿★◈，可实现一年四季吃杨梅✿★◈。

　　在美团平台看到✿★◈，云南产地的杨梅价格基本在80至120元之间✿★◈，浙江的东魁杨梅价格则在70至150元之间✿★◈。记者注意到✿★◈，一家名为“鲜果CLUB”的店铺特意在商品“头茬杨梅”后标注“价格小贵✿★◈，介意勿拍”✿★◈。

　　蔡锷北路多家水果店表示杨梅仍未迎来大量上市✿★◈，“还没到吃杨梅的季节✿★◈，估计要再往后些才会大量上市凯发k8官方旗舰厅✿★◈。✿★◈。”上述百果园店员告诉记者✿★◈，目前上市的杨梅个头不大✿★◈，价格的确不便宜凯发k8国际官网✿★◈，“现在以小果为主✿★◈，等5至6月杨梅大量上市后✿★◈，会有更多杨梅品种过来✿★◈，中果和大果将增多✿★◈。”

　　“今天到的杨梅我们给扔了✿★◈。”果零心选（兴汉门店）工作人员告诉记者天生赢家—一触即发✿★◈，✿★◈，因早春杨梅每日的品质不稳定✿★◈，品质不佳时会选择丢弃✿★◈，“今天看一半是红的✿★◈，一半是白的✿★◈，我们就没有卖✿★◈。”

　　广东汕头一位杨梅种植户表示✿★◈，不同品种杨梅的赏味期有所差异✿★◈。“‘早春杨梅’赏味时间是在5月初凯发在线✿★◈。✿★◈，荸荠杨梅的赏味期要到6月下旬凯发k8国际官网✿★◈，东魁杨梅的赏味期则集中在6至7月star467凯发k8国际官网凯发k8国际官网✿★◈。”

　　值得注意的是✿★◈，杨梅刚在市场露头star467✿★◈，就被各大茶饮品牌盯上了✿★◈。在“五一”假期期间✿★◈，众多茶饮品牌已迫不及待上了与杨梅有关的时令饮品✿★◈，书亦烧仙草✿★◈、古茗✿★◈、沪上阿姨凯发k8国际官网✿★◈、茶百道及奈雪的茶等多家茶饮品都集中主推杨梅产品✿★◈。据不完全统计star467✿★◈，在长沙有近20家饮品品牌推出了杨梅产品✿★◈。

　　面对季节性水果的消费热点✿★◈，这些茶饮品牌不只是单一地将杨梅榨成汁✿★◈，还结合自身品牌特色凯发·天生赢家✿★◈，推出符合自身调性的产品✿★◈，尝试将杨梅与茶✿★◈、燕麦奶以及咖啡花式搭配✿★◈，以俘获消费者的心✿★◈。

　　5月13日✿★◈，记者在鸳鸯咖啡（广电店）看到店内摆放的介绍牌显示✿★◈，“应季果咖月月上新”5月迎来了当季时令特调“杨梅美式”甜品连锁✿★◈，✿★◈，“这个是选用的云南荸荠杨梅搭配我们的深烘黑巧焦香的巴西豆凯发k8国际官网✿★◈。”店员介绍✿★◈。同时茶饮旗下的“昼夜酒馆”也同步更新了杨梅与牛乳和峰茶结合的“杨梅果奶”✿★◈，以及含酒精的“杨梅起泡酒”✿★◈。“同样一种水果✿★◈，居然可以做成五杯不同风味的饮品✿★◈，这样的上新会让我都想尝试✿★◈。”市民萌萌（化名）端起茶颜的杨梅新品“但盼风雨来”说道✿★◈。

　　此外凯发国际娱乐官网k8✿★◈，✿★◈，瑞幸咖啡“冰镇杨梅”夏日限定瑞纳冰限时回归✿★◈，库迪咖啡也推出“鲜气杨梅”燕麦奶昔和手摇冰茶✿★◈，爷爷不泡茶的特色冰酿系列也迎来了杨梅✿★◈。“我比较喜欢这个含有微量酒精系列的✿★◈，所以有更新我就会尝试✿★◈，里面酒酿的甜味刚好与杨梅的酸中和了✿★◈。”长沙市民吴女士表示✿★◈。

　　针对五花八门的杨梅新品✿★◈，业内人士表示✿★◈，评判果茶品质是在果肉新鲜的基本要求上star467✿★◈，要酸甜有度star467✿★◈，“过甜会给人熟透的感觉✿★◈，过酸则让人难以入口✿★◈，因此像杨梅这类时令果茶凯发k8国际官网✿★◈，酸碱平衡是关键✿★◈，其次就是和茶✿★◈、奶融合是否自然✿★◈，这些都会影响消费者的评价✿★◈。”（三湘都市报全媒体记者 仝若楠）